Act'ULB pour mobileAct'ULB pour tablette
 

Les informations nutritionnelles sont plutôt difficiles à comprendre

Mardi l 19-06-2018

Les tableaux d'informations nutritionnelles présents sur la plupart des emballages alimentaires sont l'un des rares outils prévus par la loi pour aider le "consommateur lambda" à faire des choix alimentaires éclairés. Pourtant, il n'est pas du tout évident de les comprendre. Ce constat est aujourd'hui confirmé par une étude, publiée dans la revue scientifique Appetite, et réalisée par Maartje Mulders (Centre de recherche en psychologie sociale et interculturelle, CRePSI, ULB), Olivier Corneille (UCL) et Olivier Klein (CRePSI, ULB).

Les chercheurs ont interrogé 100 personnes, dont la majorité avait au moins un diplôme de premier cycle universitaire. Ils leur ont soumis 15 exercices demandant d'appliquer les informations présentes sur le tableau (par exemple, calculer le nombre de calories dans deux portions de l'aliment considéré). Résultat : en moyenne, les sujets ont répondu correctement à seulement 2/3 des exercices de ce type, alors que le contexte expérimental est bien plus optimal que lorsque le consommateur fait ses choix alimentaires dans un commerce. Par ailleurs, la performance décroit abruptement dès que les exercices deviennent un peu plus difficiles. Les chercheurs ont également observé que les personnes présentant des compétences faibles en arithmétique s'en sortent moins bien.

Ces résultats suggèrent que les informations nutritionnelles ne sont pas présentées d'une façon qui permette à la plupart des consommateurs de prendre des décisions éclairées et que d'autres modes de présentation devraient être envisagés.

Comme l'ULB, soutenez les écoles plurielles

Lundi l 11-06-2018

L'ULB participe à un grand projet de développement d'écoles à pédagogie active dans le nord-ouest de Bruxelles. L'objectif: offrir un enseignement de qualité, l'excellence et l'égalité des chances pour chaque élève.

Ainsi, en septembre 2017, deux écoles secondaires ont vu le jour dans la commune de Molenbeek-Saint-Jean: l'école secondaire plurielle Karreveld et l'école secondaire plurielle Maritime.

Les deux écoles vont s'agrandir de 5 nouvelles classes de première chaque année et seront complètes en septembre 2022 lorsqu'elles accueilleront des élèves de la première à la sixième secondaire.

Mais pour accueillir de nouvelles classes, celles-ci ont deux urgences: du mobilier scolaire et la constitution d'une caisse de solidarité permettant la gratuité des excursions et une intervention dans le prix des voyages scolaires.

Pour les aider, vous pouvez envoyer vos dons sur le compte bancaire BNP Paribas Fortis BE79 2100 4294 0033 (BIC: BBRUBEBB) avec la communication suivante "5.F04.Y.000007 FONDS ECOLES SECONDAIRES PLURIELLES".

Tout don d'un montant minimum de 40 euros fera l'objet d'une exonération fiscale.

Plus d'information sur la page dédiée aux écoles plurielles

L'ULB accueille le Rhétos Summer Day

Vendredi l 08-06-2018

Le 25 juin, de nombreux rhétoriciens et rhétoriciennes arpenteront les allées du campus du Solbosch pour découvrir l'Université et participer à de nombreuses activités.

Organisée après les examens de secondaire, cette après-midi unique permet aux futures étudiantes et futurs étudiants mais aussi aux personnes indécises de découvrir la vie universitaire. En effet, des membres du corps étudiant de l'Université seront présents pour répondre à leurs questions, tout comme des représentants et représentantes des différents services de l'ULB.

Mais le Rhétos Summer Day c'est également l'occasion de participer gratuitement à un barbecue géant, différentes activités culturelles et sportives, des visites guidées du campus ou encore des concerts puisque l'ULB y accueillera notamment le rappeur YANSO et le groupe The Wickeed.

> Informations pratiques:

Le lundi 25 juin de 12h à 16h (campus du Solbosch)

Inscription gratuite recommandée pour le barbecue

Plus d'information sur le site du Rhétos Summer Day

Mardi l 19-06-2018
Cours préparatoires en sciences, statistiques et économie

L'ULB, en collaboration avec l'EPFC, organise des cours d'été pour les futurs étudiants en bachelier de sciences, sciences humaines et économie.

Trois thèmes sont proposés:"Sciences et Mathématiques", qui s'adresse à des étudiants qui désirent commencer un baccalauréat universitaire ayant une composante scientifique prononcée, "Mathématiques et Anglais", qui aidera des étudiants qui souhaitent commencer un bachelier dans le domaine des sciences économiques et "Statistiques et Probabilités", qui préparera les étudiants des sciences sociales.

L'objectif de ces cours préparatoires est de tenter de combler d'éventuelles lacunes de la formation antérieure et d'apprendre à utiliser et à structurer les connaissances déjà acquises.

Les dates et modalités d'inscription des cours préparatoires sont disponibles sur leurs pages respectives.

Mardi l 19-06-2018
Seconde session: blocus assisté à l'ULB

Le blocus assisté ULB est un dispositif d'aide à la réussite qui vise à préparer les étudiants de première année à leur seconde session.

Organisé les semaines du 23 au 27 juillet et du 30 juillet au 3 août, le blocus assisté offre un cadre d'étude avec horaires (de 9 heures à 18 heures) et est encadré par des étudiants assistants de l'ULB qui répondent aux questions des participants dans de nombreuses matières.

La formule comprend également des séances de méthodologie ("Comment faire son plan d'étude?"), des séances collectives ainsi des examens blancs afin de préparer au mieux les étudiants. Les deux semaines sont proposées au prix de 50 euros, sandwichs compris.

Pour les étudiants et étudiantes intéressés: adressez un mail à l'adresse blocusassisteulb@gmail.com

Mardi l 19-06-2018
The Art of Difference : la diversité par le handicap

Dans le cadre de l'année de la diversité, "The Art of Difference" met le handicap au coeur d'une exposition regroupant plusieurs chercheurs de l'ULB.

Commissaire scientifique de l'exposition, Bernard Dan (Unité de Recherche de neurophysiologie et de biomécanique du mouvement, Faculté des Sciences de la Motricité) est neuropédiatre de formation et s'intéresse depuis longtemps à la notion de handicap dans l'étude des troubles neurologiques, des paralysies cérébrales ou encore des maladies génétiques particulières. Pour lui, il était important de retracer l'évolution de la perception du handicap: « On part d'un modèle mythologique, pour ensuite passer par un modèle médical et social et, aujourd'hui, on est dans une perspective d'intégration et de participation », explique le chercheur. Le public est donc amené à se questionner sur la notion de handicap, et à comprendre que l'on peut tous se considérer comme étant en position de handicap selon les situations.

L'exposition s'appuie sur les témoignages de personnes en situation et des professionnels du secteur, mais aussi sur la recherche fondamentale et appliquée. « L'exposition cherche à recouper les perspectives et les définitions, mais aussi à montrer ce que les technologies peuvent apporter pour pallier les handicaps, le tout sous un éclairage artistique », souligne Bernard Dan.

D'autres chercheurs de l'ULB tels que Jacqueline Leybaert et Émilie Caspar (CRCN), Antoine Nonclercq (BEAMS) et Hugues Bersini (IRIDIA) sont impliqués dans cette exposition. "The Art of Difference" prendra place du 20 juin au 26 août à BOZAR.

Lundi l 18-06-2018
Le secret des fourmis argentées du Sahara

Les fourmis argentées du Sahara, Cataglyphis bombycina, font partie des organismes les plus tolérants à la chaleur : elles quittent leur nid en pleine journée à la recherche de nourriture, lorsque la température du sol dépasse 60°C et celle de l'air 45°C, et supportent des températures corporelles dépassant 50°C. Cette capacité exceptionnelle repose sur des adaptations physiologiques poussées, permettant aux fourmis de tolérer le stress thermique et de poursuivre une activité physique soutenue dans ces conditions torrides.

Une collaboration entre deux services de la Faculté des Sciences de l'ULB (Evolution Biologique et Ecologie et Biologie Moléculaire du Gène) et l'Institut Interdisciplinaire de Bioinformatique (IB)² a permis d'isoler certains mécanismes génétiques clés responsables de la thermotolérance physiologique des fourmis du désert. Les chercheurs ont découvert l'expression de systèmes de résistances cellulaires spécifiques permettant de stabiliser à la fois les mitochondries, productrices de l'énergie cellulaire, et les fibres musculaires. Ces systèmes génétiques expliquent partiellement la capacité accrue de C. bombycina à soutenir un effort musculaire et métabolique intense dans des conditions ou d'autres animaux en sont incapables.

Ces résultats, qui s'inscrivent dans un projet d'étude plus global visant à comprendre l'adaptation des fourmis désertiques aux conditions de températures extrêmes, sont publiés dans la revue Scientific Reports.

Jeudi l 14-06-2018
Prix prestigieux pour une thèse en sciences de gestion

Ancien doctorant à la Solvay Business School of Economics & Management, Camille Meyer vient de recevoir le 2017 Emerald/EFMD Outstanding Doctoral Research Award, dans la catégorie "Management & Governance". Cette récompense prestigieuse promeut les travaux de qualité faisant avancer les recherches et pratiques d'économie et de gestion, basé sur des critères tels que l'originalité et l'innovation, la qualité des données et les méthodes d'analyses.

Ce prix récompense sa thèse "Social Finance and the Commons" réalisée au CERMi (Centre Emile Bernheim) sous la direction du Prof. Marek Hudon. Cette thèse contribue à la théorie des organisations, l'entrepreneuriat social et les études critiques. Camille Meyer y a adopté une perspective interdisciplinaire pour avancer les fondations théoriques et conceptuelles d'un paradigme des biens communs en sciences de gestion.

Camille Meyer figure au palmarès aux côtés des gagnants des autres catégories, issus d'universités internationalement reconnues telles que les Universités de Columbia et d'Harvard. Il est actuellement chercheur post-doctoral à l'Université de Victoria, Canada, et professeur visiteur à la SBS-EM (ULB).

 

Nos dernières publications:

Delwit Pascal
Zimmer Alexis
Zitouni Benedikte
Deligne Chloé
Cahn Livia
Prignot Nicolas
Pons-Rotbardt Noémie
Mayer Marc
Goldbeter Albert
Wintgens Sophie
Lika Liridon
Weerts Audrey
Contor Justine
Tomini Luca
Docclo Caroline
Garabedian Daniel
Henneaux François
Bourdeau Philippe
Moreau Roland
Zaccai Edwin

Clin d'oeil