Université Libre de Bruxelles

LES EMBALLAGES POUR BOISSONS Sondage réalisée par René Patesson et Pascale Steinberg du Centre de Psychosociologie de l'Opinion de l'ULB Télécharger le dossier sur les résultats de l'enquête "Les emballages pour boissons" : Enquêtes auprès des ménages belges et des acheteurs transfrontaliers (23 avril 2001). DOSSIER : "LES EMBALAGES POUR BOISSONS" en Format pdf SYNTHESE Contexte des enquêtes L’enquête se situe dans le cadre des écotaxes. Un changement de la législation en la matière intéresse la vie quotidienne des ménages. On connaît mal les habitudes, les pratiques, les besoins et les opinions des ménages belges sur ces questions alors qu’ils sont les premiers concernés. Ce qui justifie une enquête psychosociologique. L’effet de mesures envisagées peut toucher les gens dans leur vie pratique et augmenter pour certains les inconvénients quotidiens sans que des avantages n’apparaissent. On pense en particulier au rôle et aux contraintes de la femme qui effectue généralement les achats pour le ménage. Mais aussi aux familles avec des enfants, aux personnes âgées, aux ménages plus démunis disposant de moins de facilités pour changer des pratiques qui leur sont satisfaisantes. Objectifs de l’étude Approcher au niveau des ménages les pratiques actuelles dans le domaine des habitudes alimentaires, en particulier celui de la consommation des boissons. Dégager des éléments d ’une évolution des habitudes. Analyser les besoins et les attentes des ménages en termes des emballages des boissons compte tenu de leurs modes de vie. Évaluer les incidences sur les comportements conduisant au tri / recyclage et dégager des éléments sur les pratiques actuelles. Évaluer la connaissance des ménages sur les modes de taxation des boissons tels qu’appliqués actuellement. Évaluer les effets potentiels dans les attitudes (et donc dans les comportements associés) face à un projet d’introduire un différentiel de prix entre les emballages recyclables et les emballages réutilisables. Dégager les opinons générales sur ces questions. Apporter des éléments sur les pratiques des achats transfrontaliers, en particulier ce qui entoure les boissons courantes. Méthodologie des deux enquêtes 1) Enquête auprès des ménages belges : Préalable : 2 focus groupes réunissant deux fois 8 personnes (un en néerlandais, et l’autre en français) 16 interviews en profondeur. Questionnaire : structuré de 45 questions + recueil des commentaires en cours d’enquête. Le questionnaire, en néerlandais et en français, a été prétesté sur 40 personnes. Population : représentative des ménages belges selon les données de l’INS (Statistiques démographiques : Ménages et noyaux familiaux au 1.1.2000). Technique d’échantillonnage : méthode des quotas. Critères retenus : Langue, province et arrondissement, composition du ménage en nombre de personnes. Échantillon : 1009 ménages interrogés, en face à face, à leur domicile. Durée des enquêtes à domicile : entre 35 et 60 minutes. Fiabilité des réponses : marge d’erreur maximale : 3,16% Dates du field : début: le 22 février 2001 - fin : le 25 mars 2001 Personnel : 43 enquêteurs mobilisés. 2) Enquête auprès des ménages acheteurs transfrontaliers : Questionnaire : Même méthode de mise au point des questionnaires que 1. Questionnaire de 23 questions. Population : acheteurs transfrontaliers en France, Hollande et au Luxembourg (grands centres commerciaux). Échantillon : aléatoire de 305 ménages Technique d’échantillonnage : aléatoire parmi les belges effectuant leurs achats dans les centres commerciaux. Dates des enquêtes : 10/3 - 17/3 - 24/3 Personnel : 15 enquêteurs mobilisés. Contacter les auteurs du dossier : René Patesson Pascale Steinberg Cliquez sur les articles pour les afficher au format .pdf. Si vous ne possédez pas le logiciel Acrobat Reader, vous pouvez le télécharger gratuitement sur le site Adobe Acrobat