La structuration de l'évolution collective des systèmes phonologiques est étudiée en se fondant sur des principes relevant de l'auto-organisation. Ceci doit permettre de comprendre comment, à un niveau collectif, les changements phonétiques se propagent et structurent dynamiquement le système. Cette approche se fonde sur le rôle que joue la faculté de mimésis lors de la propagation des changements sonores et qui détermine l'aspect cognitif de la dynamique des systèmes phonologiques.