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Technologie alimentaire
Liste des unités de recherche et des chercheurs ayant déclarés cette discipline (Cref 3820).


unités de recherche


Ecologie des systèmes aquatiques [Ecology of Aquatic Systems] (ESA)
Modélisation et Contrôle de BioProcédés [Modelling and Control of Bioprocesses] (3BIO)
TIPs - Génie chimique [TIPs - Chemical Engineering]



chercheurs





disciplines et mots clés associés


Automatisme et régulation Coopération internationale non gouvernementale Environnement et pollution Génie chimique Microbiologie et protistologie [bacteriol.,virolog.,mycolog.] Technologie alimentaire Technologie de la conservation Transfert de chaleur

bactéries bilan de population bioprocédés cristallisation cristallisation cultures de levures eau potable eaux usées energie solaire enzymologie enzymologie evaporation evaporation filtration filtration biologique fluides alimentaires fruit exotique huiles essentielles industrie alimentaire lit à jet matière organique dissoute mécanique des fluides numérique mécanique des fluides numérique mélange milieu poreux modélisation mathématique nitrification réfrigération solaire réseau de distribution rhéologie séchage séchage transfert de chaleur transfert de chaleur transfert de matière transfert de matière ultrafiltration