InforSciences - Faculté des Sciences - Université libre de Bruxelles
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Ressources documentaires sur l'alimentation en chimie

Section en développement

Documents

Printemps des Sciences 2011

La protéine dans tous ses états

Posters et dossier

Printemps des Sciences 2011

Santé, hygiène et alimentation

Posters et dossier

Printemps des Sciences 2009

La cuisine moléculairepdf

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Printemps des Sciences 2008

Tous les chemins mènent à l'arôme

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Printemps des Sciences 2006

Les flaveurs

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